Brownies nejjednodušeji
18:01 3. dubna 2015
Musím říct, že tím že nemáme troubu doma (i když Vašek často říká, že jednu troubu doma máme), tak se snažím co nejvíc využívat troubu v Praze na bytě, na pečení nových věcí. Asi před měsícem jsem objevila kouzlo, jednoduchost a krásu brownies. Recept se dá jednoduše najít na internetu, což jsem taky udělala, ale pak jsem si ho ještě trochu zjednodušila a proto Vám ho sem píšu :)
Ingredience:
Ingredience:
- 2x tabulka obyčejné hořké čokolády/čokolády na vaření
- 1x tabulka čokolády s vysokým obsahem kakaa (čím víc, tím líp)
- 1x 250g másla
- 6x vejce
- 1x hrnek cukru moučka (250g)
- 1x 4/5 hrnku polohrubé mouky (200g)
- 1x špetka soli
- 1x vanilkový cukr (není nutný)
- 1x pečící papír rozhodně doporučuji
- Zapneme troubu na 170°C
- Na plech si připravíme pečící papír
- Rozlámeme čokoládu, rozkrájíme máslo
- Čokoládu z máslem rozpustíme ve vodní lázni (hrnec s vařící vodou a v ní druhý hrnec/miska, nedotýkající se dna hrnce)
- Až má čokoláda s máslem hladkou konzistenci, odstavíme hrnec/misku z vodní lázně a přidáme sůl, cukr a vanilkový cukr
- Postupně přidáváme vejce - po každém pořádně promícháme!
- Přidáme mouku a pořádně zamícháme.
- Těsto rovnoměrně rozlijeme na pečící papír a dáme do trouby
- Pečeme 15-20min.! Důležité kontrolovat špejlí/párátkem - měly by na něm stále zůstávat vlhké drobky, ale nemělo by se moc barvit. Brownies by měly být vevnitř vlhké.
Podáváme nejlépe s mlékem - to se nám s holkama na bytě nejvíc osvědčilo :)) Je to pochoutka která už při přípravě nádherně voní:)
5 komentářů
Tento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatTento komentář byl odstraněn autorem.
OdpovědětVymazatsuper!:)
Vymazatmňam, to určitě vyzkouším!
OdpovědětVymazatto zkus:)) pak napiš, jak to dopadlo:)
Vymazat